2020. 5. 18. (월) 2014년 마을기업으로 지정된 해금강동백보존회 이후 6년 만에 거제시에 예비 마을기업이 탄생했습니다. 이번에 예비 마을기업으로 선정된 ‘토바기협동조합’은 장승포 지역주민들이 유자막걸리를 활용한 상품 및 체험교육 개발을 통해 지역 내 일자리창출과 농가소득 증대, 지역문화 만들기를 목표로 설립한 조합입니다. 
특히, 최은조 대표는 과거 대형 주류회사에 밀려 안타깝게 폐업했던 100년 전통의‘장승포막걸리’공장의 후예로 실제 15년간 해당 공장을 운영한 경험을 보유하고 있는 베테랑이며, 장승포도시재생사업과 연계되어 설립되어 향후 시너지효과가 기대됩니다.